豆角能冷凍保存嗎_豆角是否可以冷凍保存
2023-03-11 21:01:54 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
(相關(guān)資料圖)
解答：
1、豆子可以冷凍。如果打算長(zhǎng)期保存豆子，可以放在冰箱里冷凍，這樣可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，防止豆子腐爛。但冷凍儲(chǔ)藏會(huì)加速豆子中水分的流失，從而使其失去酥脆的口感，冷凍還會(huì)導(dǎo)致大量營(yíng)養(yǎng)成分的流失。
2、保持豆子新鮮和冷凍是可以的。冰箱里，豆子要用保鮮膜包好，放在冷凍室里。凍藏時(shí)，豆子要清洗干凈，用熱水焯一下，取出冷卻，裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)簽：
